100 de ani de la naşterea Juliei Child
Google şi-a schimbat astăzi logo-ul pentru Julia Child, aceasta fiind persoana care a revoluţionat felul în care gătim acasă. Julia Child nu a schimbat doar obiceiuri culinare, ci un întreg stil de viaţă. Milioane de oameni au inceput, dintr-o dată, să fie interesaţi de ce, unde şi cum mănâncă.
Julia Child a fost un bucătar american, autor şi personalitate de televiziune. Ea este recunoscută pentru introducerea bucătăriei franceze publicului american, prin prezentarea cărţii sale de bucate, stăpânirea artei de gătit franceze şi realizarea ulterioare a propriei emisiuni de televiziune.
Dacă titlul de cea mai influentă persoana din istoria gastronomiei poate fi contestat, nimeni nu poate obiecta în ceea ce priveşte cariera TV a Juliei. A fost primul om care a transformat show-urile culinare în divertisment şi le-a arătat bucătarilor amatori că diferenţele între ei şi profesionişti nu sunt chiar atât de mari. [via]
